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edelgereiften Trauben
salzige Mineralität gibt
Tipp: Besonders schön mit unseren Ib Laursen Stumpenkerzen in Creme oder Malva
In der Nase ursprünglich frisch — erst Apfelmost und Cidre-Anklänge
die sich auf die Kiesböden der Terrasse
La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2022 BIO Pfalz edelgereiften TraubenDer 2022er Ovoide Zen zeigt die waermere, reifere Seite des eifoermigen Betonausbaus. La Soufrandire kombiniert hier den Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel mit dem besonderen Reifeverfahren im Ovoide Behaelter, der dem Chardonnay eine einzigartige Textur verleiht. Biodynamisch, ungefiltert, aus der Einzellage La Bonnode in Saint Vran. Reifere Fruechte als beim 2021er gelber Apfel, Birne, ein Hauch Aprikose verbinden sich mit einer cremigen Hefenote
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